ម្សៅលាយផ្សិតសម្រាប់ធ្វើចានមេឡាមីនពណ៌សសុទ្ធ ថ្នាក់អាហារ មានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់
គំនិតសុវត្ថិភាពស្នូល
១.ជ័រមូលដ្ឋាន៖
វាភាគច្រើនជាជ័រមួយដែលបង្កើតឡើងដោយប្រតិកម្មប៉ូលីមែរនៃមេឡាមីន និងហ្វ័រម៉ាល់ឌីអ៊ីត ក្រោមសកម្មភាពរបស់កាតាលីករ។ នេះគឺជាស្នូលដែលផ្តល់ឱ្យចានបាយមានភាពធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងភាពធន់នឹងការសឹករិចរិល។
២.សារធាតុបំពេញ៖
ម្សៅដំឡូងមី ឬសែលុយឡូសរុក្ខជាតិត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅ។ មុខងាររបស់ពួកវាគឺដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការផ្សិត កាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពរឹង និងស្ថេរភាពកំដៅនៃចានឆ្នាំង។
៣.សារធាតុបន្ថែមជំនួយ៖
រួមទាំងសារធាតុពណ៌ (ផ្តល់ពណ៌ជាច្រើនប្រភេទ ហើយត្រូវតែអនុវត្តតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពនៃការប៉ះពាល់អាហារ) សារធាតុបញ្ចេញ (ដើម្បីធានាថាផលិតផលអាចត្រូវបានយកចេញពីផ្សិតបានយ៉ាងរលូន)។ល។ ជម្រើសនៃសារធាតុបន្ថែមប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់សុវត្ថិភាពនៃវត្ថុធាតុដើម។
| លក្ខណៈបច្ចេកទេសម្សៅមេឡាមីន | |
| ឈ្មោះផលិតផល | វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ធ្វើម្ហូបមេឡាមីន |
| ឈ្មោះផ្សេងទៀត | ជ័រអាមីណូ |
| ឈ្មោះម៉ាក | ប៉ានឡុង |
| ប្រភេទ | A1, A5, ម្សៅកញ្ចក់ |
| លេខ CAS | ៩០០៣/៨/១ |
| លេខ EINECS | ៦១៨-៣៥៤-៥ |
| MF | C3H36N6 |
| ស្តង់ដារថ្នាក់ | ថ្នាក់ឧស្សាហកម្ម |
| ភាពបរិសុទ្ធ | ៩៩.៨០% |
| រូបរាង | ម្សៅ |
| ពាក្យសុំ | សម្ភារៈតុដែលធ្វើពីមេឡាមីន កៅអីបង្គន់ ថាស ជាដើម... |
| ពណ៌ | ស, ខ្មៅ, ក្រហម, លឿង, បៃតង, ខៀវ, ជាដើម... |
សំណួរដែលសួរញឹកញាប់
សំណួរទី 1: តើយើងអាចផ្តល់គំរូបានទេ?
បាទ/ចាស៎ ជាធម្មតាយើងផ្តល់ជូនសំណាកឥតគិតថ្លៃប្រហែល 2 គីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្លៃដឹកជញ្ជូនសម្រាប់សំណាកនឹងត្រូវទទួលបន្ទុកដោយអតិថិជន។
សំណួរទី 2៖ តើសម្ភារៈប្រើប្រាស់លើតុដែលមានមេឡាមីនមានសុវត្ថិភាពដែរឬទេ?
មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ផលិតផលដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់៖ សម្ភារៈតុមេឡាមីនដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសម្ភារៈទំនាក់ទំនងអាហារជាតិ (ដូចជា GB 4806.6-2016 របស់ប្រទេសចិន) គឺមានសុវត្ថិភាព។
សំណួរទី 3:តើអ្វីទៅជាលក្ខណៈពិសេសនៃសម្ភារៈតុដែលធ្វើពីម្សៅមេឡាមីន?
សម្ភារៈសម្រាប់តុដែលផលិតពីមេឡាមីនអាចទ្រាំទ្រនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងស័ក្តិសមសម្រាប់ទុកអាហារក្តៅ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារ។ លើសពីនេះ ផ្ទៃរបស់វារលោង ហើយមិនងាយកកកុញធូលីទេ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលសម្អាត។
សំណួរទី៤៖ តើខ្ញុំគួរធ្វើដូចម្តេចប្រសិនបើខ្ញុំឃើញថាទំនិញខូចខាតនៅពេលទទួលបានវា?
ប្រសិនបើអ្នករកឃើញទំនិញខូចខាតនៅពេលទទួលបានវា សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំជាបន្ទាន់។ យើងខ្ញុំនឹងដោះស្រាយបញ្ហានេះជូនអ្នកឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
សំណួរទី 5:តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងម្សៅមេឡាមីន និងជ័រមេឡាមីន?
ម្សៅមេឡាមីន៖ វាជាវត្ថុធាតុដើមនៃជ័រមេឡាមីនហ្វ័រម៉ាល់ឌីអ៊ីត ហើយមានទម្រង់ជាម្សៅ។ ជ័រមេឡាមីន៖ វាជាផ្លាស្ទិចកម្ដៅដែលបង្កើតឡើងដោយការសម្ងួតម្សៅមេឡាមីនក្រោមសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងសម្ពាធខ្ពស់។ វាមានលក្ខណៈដូចជាធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងធន់នឹងការកោស។














